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2021/12/21
花山うどん日本橋店 メニューのご紹介
日本橋店のメニューをご紹介いたします。
はじめて花山うどんを召し上がるお客様はもちろん、
館林 銀座 伊香保にお越しいただいたことのある方も
日本橋で新しいおいしさに出逢えます。
ぜひご賞味ください😊
ふたつの麺
日本橋店では、本店・銀座店と同様に
【うどん】【鬼ひも川】ふたつの麺を
お楽しみいただけます。
うどん は
群馬県産特有の粘りを活かすため、
多段熟成など技を凝らして食感を引き出し、
やわらかいのにコシがある 粘りゴシ を楽しめます。
鬼ひも川 は
ゆであがり約5センチ!
うどん天下一決定戦で三連覇、
3年連続日本一の評価をいただいた麺です。
抜群のインパクトですが厚さは透けるように薄く、
女性やお子様のお口にもツルツルと入り
もちもち感と喉越しを楽しめる幅広麺です。
七宝つゆ
ふたつの麺は 本店 銀座店と同じですが、
日本橋店は【つゆ】が違います!
・醤油つゆ
・胡麻つゆ
・黒胡麻山椒つゆ
・煎り酒つゆ
・旨だしカリーつゆ
・花山かけつゆ
・白だしのかけつゆ
七種のおつゆをご用意しております✨
人と人とのご縁をつなぐ意味を持つ伝統紋様の
七宝柄にちなんで【七宝つゆ】と名付けました。
【小釜めし】
サイドメニューのごはんものは、
本店 銀座店では「小丼」
伊香保石段店では「海老天の押し寿司」を
ご提供していますが
日本橋では2つの【小釜めし】が登場です!
1杯1杯炊き上げる本格釜めしです🔥
サクサクプリプリの海老天ぷらと秘伝の丼タレ、
しっとりごはんを楽しめる
【海老天ぷらの小釜めし】
鶏 椎茸 ごぼう 筍 人参 たまご…
渾然一体の旨みがごはんに染み込む
【上州五目の小釜めし】
麺料理と小釜めしのセットメニューもございます。
上記の他にも多数のメニューがあり、
年明け1/14のグランドオープンに向けて拡充中です!
詳しくは 日本橋店 お品書き をご覧ください。
◆花山うどん日本橋店
2021年12月16日(木)~2022年1月13日(木)
プレオープン
2022年1月14日(金) グランドオープン
東京都中央区日本橋2-10-12 [地図]
日本橋髙島屋SC新館の裏、
あなご 玉ゐ様 と コーヒー 羅苧豆様の間にあります。
https://www.hanayamaudon.co.jp/nihonbashi/
プレオープン期間の営業時間
<お買い物>
平日 11:00~20:30
土日祝 11:00~18:00
<お食事>
平日ランチ 11:00~15:30Lo
平日ディナー 17:30~20:00Lo
土日祝ランチ 11:00~15:30Lo
土日祝ディナーはお休み
※プレオープン期間はメニューを限定して(昼夜ともランチメニューで)ご提供となります。
※ご予約等は不要でご利用いただけます。
※12/27~1/4は年末年始休業となります。
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