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伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

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2021/10/13

乾麺のひも川・鬼ひも川 製造中


花山うどん足次工場では、乾麺のひも川・鬼ひも川を製造中❗️

この工程では、麺の長さは約2.5メートルあります。
このままの長さで茹でたら、1本で満腹ですね😆

花山うどんでは、天日干しの環境を室内に再現する独自製法です。
2日間じっくり低温で熟成させながら仕上げたら、
おなじみの長さに切り揃えて、検査→計量→個包装→検査を経て商品になります😊

 

◆公式通販サイト

花山ひも川 https://www.hanayamaudon.jp/SHOP/s_himokawa.html
鬼ひも川 https://www.hanayamaudon.jp/SHOP/ON200.html
トップページ https://www.hanayamaudon.jp/

 

◆TEL注文

・受付時間 10:00~18:00、TEL 0120-178-000

 

◆本店直売所(館林駅前)

・営業時間(お買い物) 9:30~19:00、TEL 0276-74-0178

 

◆アゼリアモール店(館林市楠町)

・営業時間(お買い物) 10:00~19:00、TEL 0276-55-3975

 

鬼ひも川_乾燥工程

 

花山ひも川_乾燥工程

 

鬼ひも川_切込み

 

鬼ひも川_完成品

 

花山ひも川_完成品

 

花山ひも川と鬼ひも川の比較(調理後)