おすすめかんたんレシピ・明太子バターぶっかけうどん

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ご家庭の冷蔵庫によくある材料で作れるレシピを紹介します。
まかないでも人気「ゆでためんにトッピングするだけ！」の簡単レシピ(^^)/


◆明太子バターぶっかけうどん◆

【材料(1人前)】お好みのうどん/ひも川：100g、明太子：1/2腹、生わかめ：適量、万能ねぎ：適量、バター：5g、めんつゆ（つけつゆ用の濃さのもの）：70ml

【作り方】
１．万能ネギを刻み、明太子は中身を出し、わかめを食べやすい大きさに切っておく。めんつゆを小鍋で温めておく。
２．たっぷりのお湯で麺をゆで、ゆで上がったらザルにあけ、水にさらさず熱々のまま器に盛る。
３．２の麺の上に、わかめ、万能ネギ、バター、明太子をのせ、めんつゆをまわしかけます。
４．熱々のうちに、めんつゆとトッピングを麺によくからめてお召し上がりください。

【ワンポイント】
◇めんつゆを土佐醤油（だし醤油）にかえてもおいしくお召し上がりいただけます。（かけ過ぎに注意、数滴ずつ垂らしてお好みの濃さにしてください。）