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伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

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2025/01/02

足次工場も新年の稼働スタート!


花山うどん足次工場でも新年早々、稼働を開始しております!

お食事処でご提供する【生麺】、店舗や通販で販売する【乾麺】【冷凍商品】は、すべてこの足次工場で製造しています。

館林の郊外、「足次町」にあります。
あしつぎちょう と読みます。
渡良瀬川のすぐ近くにあり、周辺にはカルピスさん・ダノンさん・ブルドックさんなどの食品工場が並ぶ、水の豊かな立地です。

お客様に工場をご覧いただく機会・製造スタッフがお客様にお会いする機会は滅多にございませんが、SNS投稿などを通じて、お客様が召し上がる様子を垣間見て励みにしております✨

お召し上がりになる時に、丹念に製麺するスタッフや、館林の風景を思い浮かべていただけたら幸いです😊

※各店舗の営業情報は「1月営業のお知らせ」をご確認ください。

生鬼ひも川
生麺の鬼ひも川
乾麺の鬼ひも川
乾麺の鬼ひも川
乾燥室のようす
天日干し環境を室内で再現する独自製法
鬼_裁断機
裁断工程は機械で正確・スピーディーに
検品作業
検品工程は、人の手・人の目で
冷凍
めん・具材・つゆ一体型の冷凍商品